Ingrediente:
- pt.pate alb:1/2 piept de pui, sare,piper, 50 g unt, 2 felii de paine graham, 1/2 ardei capia rosu, 1/4 tulpina praz tanar,1 albus de ou fiert si dat pe razatarea mica, 2 linguri parmezan ras.

- pt.pate maro:200g ficatei pui, 2 felii de paine graham, 2 lingur... Detalii... »

Ingrediente:
- pentru umplutura: 500 g carne tocata (dupa preferinte:pui,porc), 500 g ciuperci, un pahar de vin alb, sec, un pahar de smantana, o ceapa mica, o legatura marar, sare, piper dupa gust

- pentru aluat: 500 g faina, un pliculet drojdie uscata, o ca... Detalii... »

Ingrediente:
300 g de branza telemea, 400 g cascaval ras, 1 ou, 1 lingurita de piper (si alte condimente dupa gust) 1 lingura de faina, ulei pentru prajit

Preparare:
Amestecam branza telemea sfaramata sau data pe razatoare cu oul si 1/3 din cascavalul ras. ... Detalii... »

Ingrediente:
12 oua, 4 galbenusuri, o lingurita mustar, 100 ml ulei, 300 g ciuperci, 100 g unt, sare, piper, putina zeama de lamaie, cateva frunze de salata verde si masline pentru decor

Preparare:
Se fierb ouale tari. Cand sunt gata se pun in apa rece si se ... Detalii... »

Compozitie pentru 10 portii:
branza de vaci — 600 g, 4 oua, faina — 50 g, malai — 100 g, unt — 30 g, lapte — 100 ml, zahar — 60 g, coaja rasa de la o lamaie, vanilina, stafide — 30 g (sau nuci), pesmet — 15 g, smantana — 150 ml.

Branza se trece prin sita fina si apoi se p... Detalii... »

Ingrediente:
2 cartofi, 1 morcov, 1 pastarnac, patrunjel, ou, marar, 2-3 catei de usturoi, pesmet, faina, sare, piper, boia, branza

Mod de preparare:
Se dau pe razatoare cartofii, morcovul si pastarnacul, apoi se scurg bine de zeama. Se pun intr-un bol si se... Detalii... »

Ingrediente:
- 1/2 kg branza de burduf sau cas de oaie proaspat,
- 50 – 100 ml bere,
- 100 g smantana,
- 4 – 5 sardele,
- chimen,
- ceapa,
- sare.

Cum se prepara:
1. Initial, branza se marunteste cu furculita sau casu... Detalii... »

Ingrediente:
- 4 perechi de carnati,
- 1 ceapa,
- 2 linguri ulei,
- 1 cutie mica pasta de rosii,
- sare,
- piper,
- 1 foaie de dafin,
- zahar;

Cum se prepara:
1. Incepem prin a curata invelisul de pe carnati. <... Detalii... »

Ingrediente chiftelute
* unt 50 g
* făină 150 g
* morcovi 300 g
* ouă 3
* ulei 100 ml
* rădăcină de ţelină 200 g
* cartofi 750 g
* sare
* piper

Mod de preparare
Cartofii se fierb în apa cu sare si se cur... Detalii... »

Ingrediente (pentru 6 persoane):
Pentru aluat - 270 g faina, 190 g unt (din care 10 g pentru uns forma), 2 galbenusuri, sare.Pentru umplutura - 500 g carne tocata (porc+vita), 100 g piept de porc (tocat), 6 oua, 125 g ciuperci, 50 g unt, 2 linguri coniac, patrunjel, codite de ce... Detalii... »