Ingrediente:
300 g făina, 3 oua, sare.

Mod de preparare:
Se cerne făina într-un vas şi în mijloc se face o adâncitură în care se pun ouăle şi un praf de sare. Se amestecă uşor, adăugând câte puţin făina. După ce s-a omogenizat aluatul, se frământă până nu se ... Detalii... »

Ingrediente:
500g făină de secară, 500g făină neagră de grâu, aproximativ 550ml apă călduță, 60g drojdie comprimată,1 linguriţă sare,1 linguriţă zahăr,1 linguriţă seminţe de chimen (opţional).

Mod de preparare:
Drojdia se emulsionează cu apa călduță şi zahăru... Detalii... »

Ingrediente:
Lapte 1 l, zahăr 250g, 3 ouă, amidon de porumb 100g, unt 50g, zahăr vanilat 20g, răzătura de la o lămâie.

Mod de lucru:
Laptele se amestecă cu zahărul, ouăle, amidonul, sarea, într-o cratiţă care nu lipeşte (teflon) şi se pun la fiert aproximati... Detalii... »

Ingrediente aluat:
1kg făina, 8 gălbenușuri, 250 g zahar, 60 g drojdie, 8g sare, 20g răzătură de lămâie, 420ml lapte, 200g unt

Ingrediente umplutura:
200g nuci măcinate, 100g stafide, 20g cacao, 100g rahat asortat, 100g zahar, vanilie, 3 albușuri.

... Detalii... »

Ingrediente
130-150 nuci verzi
apa
1 lamaie sau sare de lamaie
1 kg zahar
zahar vanilat

Mod de preparare
Cele 130-150 nuci verzi, in functie de cat sunt de mari, sunt curatate si aruncate direct in apa in care s-a dizolvat initial... Detalii... »

Ingrediente:
3 kg vişine
2 kg zahăr
2 l ţuică sau vodcă
2 l apă

Mod de preparare:
Fructele sunt curăţate de codiţe şi frunze, iar apoi sunt bine spălate.
Fructele sunt puse într-o damigeană de cinci litri. După un strat de vişine s... Detalii... »

Ingrediente
carne de miel cu os
3-4 cepe verzi
1 morcov
1 patrunjel
50 g orez
250 g smantana
1 legatura patrunjel verde
1 l bors
2 l apa
1 ou
sare

Mod de preparare
Intr-o oala se pune carn... Detalii... »

Ingrediente
carne de miel cu os
1 morcov
2 cepe
1 pastarnac
1 telina
1 legatura leustean
3 linguri orez
3 galbenusuri
1 foaie dafin
300 gr smantana
50 ml otet de mere
sare
piper

Mod de p... Detalii... »

Ingrediente
500 gr faina
175 ml lapte
200 gr zahar
7 galbenusuri
60 gr smantana
100 gr unt
50 gr untura de porc
esenta de rom si de vanilie
coaja rasa de lamaie sau portocala
sare
1 ou batut
nuci
1 ... Detalii... »

Ingrediente:
- 2 lingurite de seminte de chimen;
- sucul de la 1 lamaie;
- 1 praf de fulgi de chilli uscat;
- 2 linguri ulei de masline;
- 600g morcovi, spalati si rasi gros (nu este nevoie sa-i curatati cu peeler-ul);
- 140g linte rosie;
- 1l ... Detalii... »